0

Суп-пюре «Веселое настроение»

Апрель 26, 2013 / Рецепт для этапа: КруизFavoriteLoadingВ закладки

Для приготовления двух порций супа вам необходимо нарезать небольшими кусочками двести грамм куриного филе. Из овощей вам понадобиться всего один помидор. Кожуру с него лучше снять. Для того чтобы сделать это быстро, ошпарьте его кипятком, тогда кожица снимется без проблем. Помидор необходимо нарезать кубиками, но не сильно мелкими, чтобы не вытек весь сок.

Также вам понадобиться болгарский перец, желательно красный, чтобы суп получился красочным и аппетитным. Если в перце есть семена, их необходимо удалить, а перец порезать на небольшие кусочки. Далее берем морковку, и тоже режем ее на кусочки. Если хотите получить суп-пюре, то помидор, морковь и перец необходимо измельчить с помощью блендера.

Готовить суп будем на воде, ее необходимо взять примерно полтора стакана. Воду предварительно кипятить необязательно. Берем небольшую кастрюлю, в которой смешиваем пюре из овощей и воду, а также куриное филе.

Берем одно свежее яйцо и взбиваем его вилкой. Взбитое сырое яйцо осторожно вводим в суп и тщательно перемешиваем. Последним штрихом будет молоко, вливаем его в количестве 150 грамм. Молоко желательно брать нежирное, чтобы суп не получился тяжелым.

Перемешиваем полученную смесь до полного соединения продуктов. Естественно добавляем соль и перец. Если хотите придать супу остроты, добавьте в него две столовые ложки томатной пасты. По желанию всыпьте чайную ложку приправы для супов. Варим минут десять, и суп готов к употреблению.

Оцените рецепт 1 Сердечко2 Сердечка3 Сердечка4 Сердечка5 Сердечек6 Сердечек7 Сердечек8 Сердечек9 Сердечек10 Сердечек (Нет оценок, станьте первым)
Loading ... Loading ...
FavoriteLoadingВ закладки

Прочитавшим эту статью, также были интересны:

  1. Суп-пюре из цветной капусты Берем цветную капусту, небольшого размера. Капусту разбираем на...
  2. Томатный суп с сельдереем Очень простой, легкий и вкусный суп. Приготовить его...
  3. Суп-пюре из фенхелякр На одну порцию супа вам достаточно будет всего...
  4. Окрошка на кефире с редисом Для приготовления двух порций окрошки вам необходимо взять...
Рубрика:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.