0

Куриная грудка, фаршированная тофу

Июнь 8, 2013 / Рецепт для этапа: АтакаFavoriteLoadingВ закладки

Ингредиенты для 4-х порций грудок:

  • 250-300 г сыра тофу
  • 1 белок
  • по 3 веточки петрушки и укропа
  • перец молотый по вкусу
  • совсем немного раст. масла, для смазывания сковороды
  • 4 зубца чеснока
  • грамм 200 овсяных отрубей
  • специи: зелень базилика + зелень чабера + майоран + куркума молотая (совсем немного) + сухой чеснок

В грудках сделать кармашки. Порезать сыр кубиками + зелень рубленная + мелко нарезанный чеснок – все смешать и этой смесью начинить грудки, заколоть зубочистками. Взбить белок, поперчить. Приготовить панировку: смешать специи с отрубями.

Обмакнуть грудки в белке и обвалять в панировке, сразу же на разогретую сковороду и со всех сторон обжарить (корочка не даст при запекании вытечь соку). Затем сделать лодочки из фольги, поместить в них грудки и поставить в духовку при полном жаре на 30 мин.

Фото куриной грудки, фаршированной тофу:

рецепт добавлен Марией

Оцените рецепт 1 Сердечко2 Сердечка3 Сердечка4 Сердечка5 Сердечек6 Сердечек7 Сердечек8 Сердечек9 Сердечек10 Сердечек (голосов: 3, средний: 10,00 из 10)
Loading ... Loading ...
FavoriteLoadingВ закладки

Прочитавшим эту статью, также были интересны:

  1. Омлет с тофу Два яйца взбить в миске, добавить чуточку специй....
  2. Куриные зразы Для приготовления 4 порций куриных зраз необходимо в...
  3. Куринная грудка в кефире Куриную грудку порезать на небольшие куски, отбить, посолить,...
  4. Запеканка из индейки и овощей Ингредиенты для запеканки из индейки и овощей: 1...
Рубрика:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.