2

Крем-суп из репы с карри

Апрель 29, 2013 / Рецепт для этапа: КруизFavoriteLoadingВ закладки

Для приготовления такого пикантного и вкусного супа вам необходимо для начала приготовить до литра куриного бульона, желательно нежирного. Остудить.

Луковицу порезать на кубики небольшого размера и обжарить на сковороде вместе с четырьмя зубчиками чеснока. В эту смесь добавляем предварительно очищенную и порезанную репу. Накрываем все крышкой и оставляем на плите минут на десять. Для красивого цвета можете использовать щепотку карри.

Ранее приготовленный бульон добавьте в репу. Время приготовления составляет около получаса. Приготовленную смесь остудите, а затем измельчите с помощью ручного или стационарного блендера.

С таким супом прекрасно будет сочетаться ветчина, но не жирная. Ее необходимо совсем немного, всего грамм 70. Слегка обжарьте порезанную на мелкие кусочки ветчину, масла берите немного, чтобы суп не был жирным.

Говядину добавить в сваренную репу, которую заранее измельчить в блендере и смешать с 150 граммами йогурта.

Для пикантности вкуса используйте мускатный орех, табаско, сок половины лимона. Готовый суп подавать, украсив рубленой зеленью петрушки или зеленого лука.

Оцените рецепт 1 Сердечко2 Сердечка3 Сердечка4 Сердечка5 Сердечек6 Сердечек7 Сердечек8 Сердечек9 Сердечек10 Сердечек (голосов: 1, средний: 10,00 из 10)
Loading ... Loading ...
FavoriteLoadingВ закладки

Прочитавшим эту статью, также были интересны:

  1. Холодный томатный суп Для приготовления четырех порций такого супа возьмите примерно...
  2. Яйца вкрутую с карри В кастрюлю налить четыре столовых ложки молока, довести...
  3. Суп-пюре из цветной капусты Берем цветную капусту, небольшого размера. Капусту разбираем на...
  4. Крем из тунца Для приготовления блюда, измельченные 200 г тунца в...
Рубрика:
Комментарии (2)
  1. Саша:

    Думаю, что суп интересен на вкус, только смущает, что обжаривается на масле, на диете этой вроде нежелательное действие, как само масло, так и обжарка?

  2. небольшое количество масла входит в список допускаемых продуктов
    http://pohudet-diety.ru/dopuskaemyie-produktyi-dlya-dietyi-dyukana

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.